| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 Штука |
| Авокадо | 150 г |
| Руккола | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.2% | 583 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 16.8% | 529 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.988 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 14.3% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 4.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 422.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 58.62 мг | 500 мг | 11.7% | 10.4% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.654 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.2% | 1091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 14.6% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.493 мг | 15 мг | 10% | 8.9% | 1005 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.408 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.8% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 52.4% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0546 мг | 20 мг | 5.3% | 4.7% | 1896 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.71 мг | 2500 мг | 12% | 10.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2109 г |
| Кремний, Si | 11.585 мг | 30 мг | 38.6% | 34.3% | 259 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Натрий, Na | 151.4 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.3% | 859 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 8% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 228.15 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.8% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 11.8% | 754 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 3.515 мкг | 10 мкг | 35.2% | 31.2% | 284 г |
| Литий, Li | 5.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 9.2% | 963 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.9% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1971 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.694 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.8% | 822 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17969 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.497 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2414 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.997 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.748 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.619 г | min 16.8 г | 33.4% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».