| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Зелень свежая | 20 г |
Грибы выложить на котлеты, в духовке 180 градусов, 30-40 мин, посыпать сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 86.24 мг | 500 мг | 17.2% | 11.3% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 24% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 19.4% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.843 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.4% | 1919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 7.253 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.6% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 6.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9376 мг | 20 мг | 39.7% | 26.2% | 252 г |
| Ниацин | 8.797 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.42 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Кальций, Ca | 99.37 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Кремний, Si | 1.528 мг | 30 мг | 5.1% | 3.4% | 1963 г |
| Магний, Mg | 71.42 мг | 400 мг | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Натрий, Na | 154.82 мг | 1300 мг | 11.9% | 7.8% | 840 г |
| Сера, S | 197.35 мг | 1000 мг | 19.7% | 13% | 507 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 18.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 210.66 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Йод, I | 11.63 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Кобальт, Co | 11.973 мкг | 10 мкг | 119.7% | 78.9% | 84 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Медь, Cu | 249.45 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 16.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 9.374 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.104 мкг | 55 мкг | 49.3% | 32.5% | 203 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.78 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4176 г |
| Хром, Cr | 20.85 мкг | 50 мкг | 41.7% | 27.5% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.5603 мг | 12 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с грибами, сыром в духовке (мое) составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».