| Яйцо куриное вареное вкрутую | 414 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| майонез "домашний провансаль" | 50 г |
| Огурец парниковый | 142 г |
| Сметана 20% жирности | 93 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 0 г |
| Редис | 138 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Горчичное масло | 6 г |
| Миндальное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6% | 667 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.2% | 262 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.7 мкг | 900 мкг | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 209.56 мг | 500 мг | 41.9% | 16.6% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 9.6% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.726 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 6.4% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.263 мг | 15 мг | 28.4% | 11.3% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 16.86 мкг | 50 мкг | 33.7% | 13.4% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 12% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1938 мг | 20 мг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.58 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 94.12 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.7% | 1062 г |
| Кремний, Si | 25.015 мг | 30 мг | 83.4% | 33.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1787 г |
| Натрий, Na | 164.3 мг | 1300 мг | 12.6% | 5% | 791 г |
| Сера, S | 149.6 мг | 1000 мг | 15% | 6% | 668 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Хлор, Cl | 162.98 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.8% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 5.9% | 678 г |
| Йод, I | 19.53 мкг | 150 мкг | 13% | 5.2% | 768 г |
| Кобальт, Co | 10.197 мкг | 10 мкг | 102% | 40.5% | 98 г |
| Литий, Li | 7.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Медь, Cu | 135.05 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.4% | 740 г |
| Молибден, Mo | 13.407 мкг | 70 мкг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Никель, Ni | 4.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.129 мкг | 55 мкг | 45.7% | 18.1% | 219 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5971 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 6% | 667 г |
| Цинк, Zn | 1.0716 мг | 12 мг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 469.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.97 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.525 г | min 16.8 г | 44.8% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яичный с луком составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».