| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 7 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Сироп Топинамбура [Едим с Пользой] | 7 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.1 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.9% | 704 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 14.4% | 193 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.3% | 645 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 6.4% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.818 мкг | 400 мкг | 14.2% | 3.9% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8159 мг | 20 мг | 19.1% | 5.3% | 524 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.14 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.7% | 742 г |
| Кальций, Ca | 548.2 мг | 1000 мг | 54.8% | 15.2% | 182 г |
| Магний, Mg | 206.23 мг | 400 мг | 51.6% | 14.3% | 194 г |
| Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16883 г |
| Сера, S | 102.95 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.9% | 971 г |
| Фосфор, P | 375.3 мг | 800 мг | 46.9% | 13% | 213 г |
| Хлор, Cl | 0.32 мг | 2300 мг | 718750 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.914 мг | 18 мг | 60.6% | 16.8% | 165 г |
| Марганец, Mn | 1.4435 мг | 2 мг | 72.2% | 20% | 139 г |
| Медь, Cu | 2394.45 мкг | 1000 мкг | 239.4% | 66.5% | 42 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Селен, Se | 20.175 мкг | 55 мкг | 36.7% | 10.2% | 273 г |
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17598 г |
| Цинк, Zn | 4.142 мг | 12 мг | 34.5% | 9.6% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.914 г | min 16.8 г | 65% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахинный соус составляет 360,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».