Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные с помидорами

Кабачок (Тушение) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Тушение) 50 г
Петрушка свежая (Тушение) 50 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.4% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.5% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 15.2% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 50.8% 767 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 55.1% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 5.9% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 6.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 14.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.259 мкг 400 мкг 1.8% 7% 5510 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 51.2% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 6.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 13624 г
Витамин К, филлохинон 75.1 мкг 120 мкг 62.6% 244.5% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.7429 мг 20 мг 3.7% 14.5% 2692 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.79 мг 2500 мг 12.2% 47.7% 818 г
Кальций, Ca 37.76 мг 1000 мг 3.8% 14.8% 2648 г
Кремний, Si 22.897 мг 30 мг 76.3% 298% 131 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 12.1% 3268 г
Натрий, Na 151.82 мг 1300 мг 11.7% 45.7% 856 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 3.9% 10504 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 14.5% 2703 г
Хлор, Cl 251.93 мг 2300 мг 11% 43% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 13.7% 2835 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 26316 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 146.9% 266 г
Литий, Li 12.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 37.1% 1050 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 35.9% 1090 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 35.9% 1092 г
Никель, Ni 6.499 мкг ~
Рубидий, Rb 106.1 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 15152 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 17043 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 28.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 10.9% 3581 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с помидорами составляет 25,6 кКал.

  • Порция = 343 гр (87.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».