| Горох, зерно цельное | 200 г |
| Вода | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.6% | 513 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 18.1% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 70.18 мг | 500 мг | 14% | 13.4% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 14.7% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.614 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.667 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.7% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2807 мг | 20 мг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.35 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2244 г |
| Кремний, Si | 29.123 мг | 30 мг | 97.1% | 92.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 38.27 мг | 400 мг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Натрий, Na | 147.99 мг | 1300 мг | 11.4% | 10.9% | 878 г |
| Сера, S | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1472 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| Хлор, Cl | 258.42 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.397 мг | 18 мг | 13.3% | 12.7% | 751 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.649 мкг | 10 мкг | 46.5% | 44.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.6159 мг | 2 мг | 30.8% | 29.4% | 325 г |
| Медь, Cu | 264.5 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 25.3% | 378 г |
| Молибден, Mo | 30.968 мкг | 70 мкг | 44.2% | 42.3% | 226 г |
| Никель, Ni | 86.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.597 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8% | 1196 г |
| Стронций, Sr | 28.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5302 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.1179 мг | 12 мг | 9.3% | 8.9% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница 29.05 составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».