Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 87 г
Огурец грунтовый 133 г
Тунец 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.9% 585 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 4.3% 2419 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 2.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В4, холин 68.64 мг 500 мг 13.7% 14.3% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.354 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 5.2% 2008 г
Витамин D3, холекальциферол 0.498 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16026 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.1184 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16892 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.38 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3231 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2% 5184 г
Кремний, Si 18.357 мг 30 мг 61.2% 64.1% 163 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5626 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4213 г
Сера, S 30.75 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3252 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 7% 1495 г
Хлор, Cl 8.66 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2890 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2933 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 4% 2661 г
Молибден, Mo 0.346 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20231 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.082 мкг 55 мкг 12.9% 13.5% 777 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57307 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».