| Лук репчатый (Тушение) | 32 г |
| Морковь (Тушение) | 77 г |
| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 375 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 470 г |
| Томатный соус, консервированный | 250 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.9% | 3040 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28.6% | 833 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 8.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 29.8% | 798 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 33.4% | 714 г |
| бета Криптоксантин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2548.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 20.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 24.65 мг | 500 мг | 4.9% | 11.7% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 38.2% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.052 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.5% | 4419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 29.8% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 12.2% | 1946 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.335 мкг | 50 мкг | 10.7% | 25.5% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1882 мг | 20 мг | 10.9% | 26% | 914 г |
| Ниацин | 2.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.84 мг | 2500 мг | 14.9% | 35.6% | 672 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 5015 г |
| Кремний, Si | 21.529 мг | 30 мг | 71.8% | 171.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 10.7% | 2209 г |
| Натрий, Na | 93.16 мг | 1300 мг | 7.2% | 17.2% | 1395 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6341 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 18.9% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 10.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 22954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 11.5% | 2103 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 11.5% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 5.562 мкг | 10 мкг | 55.6% | 132.7% | 180 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 19.8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 224.7 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 53.7% | 445 г |
| Молибден, Mo | 5.037 мкг | 70 мкг | 7.2% | 17.2% | 1390 г |
| Никель, Ni | 3.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.336 мкг | 55 мкг | 17% | 40.6% | 589 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24938 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 21.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 7.2% | 3319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».