Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с томатами

Картофель 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Масло Оливковое [Hungrow] 3 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 20 г
Перец сладкий красный 40 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.4% 2305 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.9 мкг 900 мкг 31.9% 40.3% 314 г
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 43.5% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 12.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 8.352 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4789 г
Витамин C, аскорбиновая 36.23 мг 90 мг 40.3% 50.9% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11547 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0139 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1973 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.93 мг 2500 мг 12.3% 15.5% 815 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8052 г
Кремний, Si 23.431 мг 30 мг 78.1% 98.7% 128 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 5.7% 2201 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25048 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 2.5% 5123 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 5.8% 2156 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.2 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 61.74 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2590 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 49.1% 258 г
Литий, Li 41.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 9% 1410 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 12.1% 1041 г
Молибден, Mo 6.998 мкг 70 мкг 10% 12.6% 1000 г
Никель, Ni 5.959 мкг ~
Рубидий, Rb 238.7 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23404 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16942 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 14% 904 г
Цинк, Zn 0.3095 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3877 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Картошка с томатами составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».