Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье на пектине клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье на пектине клубничное

Клубника (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 500 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье на пектине клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 11% 560 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4073 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8342 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 11.2% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1862 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2397 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8344 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3552 г
Кремний, Si 40.685 мг 30 мг 135.6% 83% 74 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1.8% 3361 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7073 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 16.3% 376 г
Литий, Li 1.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1193 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1703 г
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22822 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54054 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.0651 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18433 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Варенье на пектине клубничное составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».