| Говядина отварная | 420 г |
| Яйцо куриное | 750 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 15.7% | 323 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.6 мкг | 900 мкг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 11.3% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 235.02 мг | 500 мг | 47% | 23.9% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 13.6% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 13.4% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.615 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.384 мкг | 3 мкг | 46.1% | 23.5% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7.8% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| гамма Токоферол | 0.163 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.049 мкг | 50 мкг | 28.1% | 14.3% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8722 мг | 20 мг | 34.4% | 17.5% | 291 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.79 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Натрий, Na | 131.68 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Сера, S | 268.02 мг | 1000 мг | 26.8% | 13.6% | 373 г |
| Фосфор, P | 280.3 мг | 800 мг | 35% | 17.8% | 285 г |
| Хлор, Cl | 108.7 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.091 мг | 18 мг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Йод, I | 13.94 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 35.5% | 143 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3350 г |
| Медь, Cu | 131.94 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Молибден, Mo | 4.213 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1662 г |
| Никель, Ni | 0.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.803 мкг | 55 мкг | 72.4% | 36.8% | 138 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10360 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 3.575 мг | 12 мг | 29.8% | 15.2% | 336 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.526 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.748 г | min 16.8 г | 28.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Бородинский кето-хлеб составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».