| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.7% | 455 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5788.7 мкг | 900 мкг | 643.2% | 489.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.513 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 25.9% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.214 мг | 1.8 мг | 67.4% | 51.3% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 146.7 мг | 500 мг | 29.3% | 22.3% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.616 мг | 5 мг | 72.3% | 55% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 15.1% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.139 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.325 мкг | 3 мкг | 377.5% | 287.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.4% | 1193 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7748 мг | 20 мг | 33.9% | 25.8% | 295 г |
| Ниацин | 4.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2930 г |
| Кремний, Si | 3.983 мг | 30 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1635 г |
| Натрий, Na | 40.04 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Сера, S | 182.46 мг | 1000 мг | 18.2% | 13.9% | 548 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 18.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 46.48 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.496 мг | 18 мг | 58.3% | 44.4% | 171 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 11.194 мкг | 10 мкг | 111.9% | 85.2% | 89 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Медь, Cu | 279.7 мкг | 1000 мкг | 28% | 21.3% | 358 г |
| Молибден, Mo | 18.008 мкг | 70 мкг | 25.7% | 19.6% | 389 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.5 мкг | 55 мкг | 71.8% | 54.6% | 139 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18442 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 4.4949 мг | 12 мг | 37.5% | 28.5% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».