| Вода | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное "Злато" | 5 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 485 г |
| Дрожжи быстродействующие "Саф-Момент" | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.1% | 3733 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 9.4% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.776 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 1.386 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0786 мг | 20 мг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.61 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2955 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5656 г |
| Кремний, Si | 2.771 мг | 30 мг | 9.2% | 3.9% | 1083 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3410 г |
| Натрий, Na | 334.29 мг | 1300 мг | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Сера, S | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 3.1% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 526.13 мг | 2300 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2100 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.3978 мг | 2 мг | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 9.604 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.7% | 729 г |
| Селен, Se | 4.157 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.2% | 1323 г |
| Фтор, F | 60.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6562 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2448 г |
Энергетическая ценность Хлеб домашний из пшеничной муки высшего сорта составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».