Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров

Рис 500 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6% 1296 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 8.4% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.436 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Витамин Н, биотин 3.803 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1315 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3752 мг 20 мг 11.9% 9.2% 842 г
Макроэлементы
Калий, K 108.48 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5464 г
Кремний, Si 21.543 мг 30 мг 71.8% 55.8% 139 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1872 г
Натрий, Na 237.1 мг 1300 мг 18.2% 14.1% 548 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1486 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 8.5% 915 г
Хлор, Cl 292.86 мг 2300 мг 12.7% 9.9% 785 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2140 г
Йод, I 52.3 мкг 150 мкг 34.9% 27.1% 287 г
Кобальт, Co 18.025 мкг 10 мкг 180.3% 140.1% 55 г
Марганец, Mn 0.3219 мг 2 мг 16.1% 12.5% 621 г
Медь, Cu 329.92 мкг 1000 мкг 33% 25.6% 303 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 7% 1110 г
Селен, Se 7.916 мкг 55 мкг 14.4% 11.2% 695 г
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9001 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1516 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».