| Горох лущеный, крупа (Варка) | 100 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.7% | 547 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 18.1% | 263 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5374 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 8.4% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 9.2% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.9% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.339 мкг | 400 мкг | 17.8% | 8.5% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 7.563 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2547 мг | 20 мг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.22 мг | 2500 мг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Кальций, Ca | 93.06 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Кремний, Si | 33.722 мг | 30 мг | 112.4% | 53.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 60.91 мг | 400 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Натрий, Na | 17.13 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7589 г |
| Сера, S | 115.06 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.286 мг | 18 мг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 25.2% | 190 г |
| Литий, Li | 1.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8657 мг | 2 мг | 43.3% | 20.7% | 231 г |
| Медь, Cu | 407.63 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 19.5% | 245 г |
| Молибден, Mo | 38.865 мкг | 70 мкг | 55.5% | 26.5% | 180 г |
| Никель, Ni | 51.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.918 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Стронций, Sr | 32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29347 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| Цинк, Zn | 1.8157 мг | 12 мг | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Цирконий, Zr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».