Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог без глютена из мучной смеси лимонной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог без глютена из мучной смеси лимонной

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус яблочный 10 г
Пищевая сода 5 г
Мучная смесь лимонная 70 г
Способ приготовления

200 градусов 30 минут Пирог мягкий, влажный, взошёл хорошо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без глютена из мучной смеси лимонной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.3% 833 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6% 876 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 905 г
Витамин В4, холин 98.38 мг 500 мг 19.7% 10.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6531 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 10.3% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1672 мг 20 мг 10.8% 5.6% 923 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.02 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2% 2535 г
Кремний, Si 32.404 мг 30 мг 108% 56.4% 93 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Натрий, Na 1414.56 мг 1300 мг 108.8% 56.8% 92 г
Сера, S 82.9 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 7.8% 667 г
Хлор, Cl 1290.17 мг 2300 мг 56.1% 29.3% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 26.3% 199 г
Литий, Li 1.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 6.7% 776 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 921 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 5.2% 1004 г
Никель, Ni 2.046 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 12.883 мкг 55 мкг 23.4% 12.2% 427 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15905 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.6985 мг 12 мг 5.8% 3% 1718 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.406 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.931 г min 16.8 г 11.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог без глютена из мучной смеси лимонной составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».