| Горох, зерно | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Горох замочить и сварить на воде с соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.6% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 18.1% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 14.7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.246 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.8% | 803 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1311 мг | 20 мг | 10.7% | 11% | 938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.38 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.8% | 873 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2142 г |
| Кремний, Si | 27.213 мг | 30 мг | 90.7% | 92.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 9.2% | 1108 г |
| Натрий, Na | 646 мг | 1300 мг | 49.7% | 50.9% | 201 г |
| Сера, S | 65.9 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.8% | 1517 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 13.9% | 733 г |
| Хлор, Cl | 1024.36 мг | 2300 мг | 44.5% | 45.5% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 219.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 13% | 790 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.541 мкг | 10 мкг | 45.4% | 46.5% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.5789 мг | 2 мг | 28.9% | 29.6% | 345 г |
| Медь, Cu | 250.74 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 25.7% | 399 г |
| Молибден, Mo | 29.41 мкг | 70 мкг | 42% | 43% | 238 г |
| Селен, Se | 4.295 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8% | 1281 г |
| Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5304 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.0525 мг | 12 мг | 8.8% | 9% | 1140 г |
Энергетическая ценность второе составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».