| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Печень куриная тушеная | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.5% | 683 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3510.3 мкг | 900 мкг | 390% | 307.3% | 26 г |
| Ретинол | 2.922 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.568 мг | 5 мг | 71.4% | 56.3% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.645 мг | 1.8 мг | 35.8% | 28.2% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 70.54 мг | 500 мг | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 30.5% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.993 мкг | 400 мкг | 13% | 10.2% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.742 мкг | 3 мкг | 158.1% | 124.6% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 6.2% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3822 мг | 20 мг | 21.9% | 17.3% | 456 г |
| Ниацин | 3.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.88 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Кремний, Si | 8.804 мг | 30 мг | 29.3% | 23.1% | 341 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 40.66 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Сера, S | 88.25 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.9% | 1133 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Хлор, Cl | 45.42 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.508 мг | 18 мг | 30.6% | 24.1% | 327 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 6.578 мкг | 10 мкг | 65.8% | 51.9% | 152 г |
| Литий, Li | 1.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Медь, Cu | 169.8 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Молибден, Mo | 23.1 мкг | 70 мкг | 33% | 26% | 303 г |
| Никель, Ni | 2.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.917 мкг | 55 мкг | 21.7% | 17.1% | 462 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13197 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 2.3893 мг | 12 мг | 19.9% | 15.7% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».