Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для окрошки

Грудка куриная отварная 128 г
Яйцо куриное вареное всмятку 153 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.2% 507 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 20% 411 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 10.4% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.9% 829 г
Витамин В4, холин 115.45 мг 500 мг 23.1% 19% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 10.3% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 11.3% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 8.2% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 9.262 мкг 50 мкг 18.5% 15.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 12.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.2219 мг 20 мг 6.1% 5% 1637 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.82 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2140 г
Кальций, Ca 55.15 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1813 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5650 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2869 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1973 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 7% 1175 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.1% 812 г
Хлор, Cl 80.05 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1314 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 5.2% 1594 г
Кобальт, Co 5.394 мкг 10 мкг 53.9% 44.3% 185 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1270 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1685 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1602 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 14.681 мкг 55 мкг 26.7% 21.9% 375 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12543 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 6.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.7%

Энергетическая ценность Смесь для окрошки составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».