Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со сёмгой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со сёмгой и зеленью

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 230 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 110 г
Семга слабосоленая 100 г
Петрушка укроп кинза 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сёмгой и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.8% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 26.7% 767 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.764 мкг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 28.5% 719 г
бета Криптоксантин 4.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 12.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.4% 2169 г
Витамин В4, холин 15.43 мг 500 мг 3.1% 6.4% 3240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 22% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 24.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 15.773 мкг 400 мкг 3.9% 8% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 43.1% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 40.9% 503 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 28.5% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 11.9% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6150 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 86.4% 238 г
Витамин РР, НЭ 2.4704 мг 20 мг 12.4% 25.5% 810 г
Ниацин 1.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.65 мг 2500 мг 12.4% 25.5% 805 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Кремний, Si 15.66 мг 30 мг 52.2% 107.2% 192 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 11.5% 1802 г
Натрий, Na 157.71 мг 1300 мг 12.1% 24.8% 824 г
Сера, S 51.46 мг 1000 мг 5.1% 10.5% 1943 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 17.7% 1159 г
Хлор, Cl 257.95 мг 2300 мг 11.2% 23% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 9.7% 2125 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 15.8% 1291 г
Кобальт, Co 7.572 мкг 10 мкг 75.7% 155.4% 132 г
Литий, Li 14.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 13.3% 1534 г
Медь, Cu 127.75 мкг 1000 мкг 12.8% 26.3% 783 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 14.8% 1385 г
Никель, Ni 7.942 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 7.998 мкг 55 мкг 14.5% 29.8% 688 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 105.51 мкг 4000 мкг 2.6% 5.3% 3791 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 61.4% 335 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3599 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 137%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной со сёмгой и зеленью составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов