Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец сельдерей

Сельдерей 280 г
Огурец парниковый 180 г
Чеснок, зелень 40 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.3% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.3% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.5 мкг 900 мкг 65.5% 133.9% 153 г
бета Каротин 2.615 мг 5 мг 52.3% 107% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.6% 2687 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 11% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 16.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.308 мкг 400 мкг 4.1% 8.4% 2453 г
Витамин C, аскорбиновая 23.65 мг 90 мг 26.3% 53.8% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7553 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 65% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.4654 мг 20 мг 2.3% 4.7% 4297 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.38 мг 2500 мг 12.8% 26.2% 783 г
Кальций, Ca 49.27 мг 1000 мг 4.9% 10% 2030 г
Кремний, Si 20.908 мг 30 мг 69.7% 142.5% 143 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 17.4% 1174 г
Натрий, Na 116.27 мг 1300 мг 8.9% 18.2% 1118 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5714 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 15.1% 1345 г
Хлор, Cl 33.98 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 15.35 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 11.2% 1822 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 7.2% 2890 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 32.5% 631 г
Литий, Li 5.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 22.5% 910 г
Медь, Cu 76.58 мкг 1000 мкг 7.7% 15.7% 1306 г
Молибден, Mo 8.977 мкг 70 мкг 12.8% 26.2% 780 г
Никель, Ni 8.657 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 1.788 мкг 55 мкг 3.3% 6.7% 3076 г
Стронций, Sr 41.85 мкг ~
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80483 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 23.3% 876 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Салат огурец сельдерей составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов