| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 682 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 26% | 246 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 108.6 мг | 500 мг | 21.7% | 13.8% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 24.4% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.948 мг | 2 мг | 47.4% | 30.2% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.943 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9172 мг | 20 мг | 49.6% | 31.6% | 202 г |
| Ниацин | 13.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.69 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Магний, Mg | 115.89 мг | 400 мг | 29% | 18.5% | 345 г |
| Натрий, Na | 162.18 мг | 1300 мг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Сера, S | 295.44 мг | 1000 мг | 29.5% | 18.8% | 338 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 18.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 234.72 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.5% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 11.998 мкг | 10 мкг | 120% | 76.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Медь, Cu | 113.16 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Молибден, Mo | 15.297 мкг | 70 мкг | 21.9% | 14% | 458 г |
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.572 мкг | 55 мкг | 41% | 26.1% | 244 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 170.79 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2342 г |
| Хром, Cr | 32.48 мкг | 50 мкг | 65% | 41.5% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.8176 мг | 12 мг | 15.1% | 9.6% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.52 г | ~ | |||
| Валин | 1.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.737 г | ~ | |||
| Лизин | 3.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.201 г | ~ | |||
| Треонин | 1.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.917 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Эскаливада составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».