Мой здоровый рацион

Калорийность треска на жару. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска на жару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 28.9% 330 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 22% 433 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 33% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.485 мг 20 мг 12.4% 11.8% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 517 мг 2500 мг 20.7% 19.7% 484 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Натрий, Na 91 мг 1300 мг 7% 6.7% 1429 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 26.6% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Селен, Se 46.8 мкг 55 мкг 85.1% 81% 118 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2353 г

Энергетическая ценность треска на жару составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».