Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 2000 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 240 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 17.9% 336 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.2% 737 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1398 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 8.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 14.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 17.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 10.756 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 9.9% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5637 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.9925 мг 20 мг 35% 21.1% 286 г
Ниацин 8.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.82 мг 2500 мг 10.8% 6.5% 930 г
Кальций, Ca 195.52 мг 1000 мг 19.6% 11.8% 511 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 1% 5871 г
Магний, Mg 74.58 мг 400 мг 18.6% 11.2% 536 г
Натрий, Na 315.85 мг 1300 мг 24.3% 14.6% 412 г
Сера, S 224.08 мг 1000 мг 22.4% 13.5% 446 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 17.8% 339 г
Хлор, Cl 479.84 мг 2300 мг 20.9% 12.6% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1332 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Кобальт, Co 7.42 мкг 10 мкг 74.2% 44.7% 135 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1.8% 3373 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 7.6% 788 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 15.938 мкг 55 мкг 29% 17.5% 345 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 100.84 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3967 г
Хром, Cr 18.81 мкг 50 мкг 37.6% 22.6% 266 г
Цинк, Zn 1.8179 мг 12 мг 15.1% 9.1% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.927 г ~
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.398 г ~
Гистидин* 1.357 г ~
Изолейцин 1.12 г ~
Лейцин 1.999 г ~
Лизин 2.438 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.856 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.114 г ~
Заменимые аминокислоты 3.173 г ~
Аланин 1.171 г ~
Аспарагиновая кислота 1.845 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 3.264 г ~
Пролин 1.312 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 1.007 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».