| Окунь морской, все виды | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 10 г |
| Яичный белок куриный | 6 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.9% | 598 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 47.85 мг | 500 мг | 9.6% | 7.4% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 11% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.766 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 25.9% | 298 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.36 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.57 мг | 20 мг | 7.9% | 6.1% | 1274 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.84 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5777 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 28.3% | 273 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Натрий, Na | 441.3 мг | 1300 мг | 33.9% | 26.2% | 295 г |
| Сера, S | 141.2 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Хлор, Cl | 614.72 мг | 2300 мг | 26.7% | 20.6% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.1% | 763 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 7% | 1093 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.6% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 1.68 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.711 мкг | 55 мкг | 44.9% | 34.7% | 223 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из окуня морского (ВкусВилл) составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».