| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 354 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.9% | 442 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 8.6% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 16% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.09 мг | 90 мг | 26.8% | 18.8% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.269 мг | 15 мг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6412 мг | 20 мг | 28.2% | 19.8% | 355 г |
| Ниацин | 7.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.26 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Кремний, Si | 5.013 мг | 30 мг | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Магний, Mg | 64.63 мг | 400 мг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Натрий, Na | 292.66 мг | 1300 мг | 22.5% | 15.8% | 444 г |
| Сера, S | 164.52 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 11.7% | 599 г |
| Хлор, Cl | 446.89 мг | 2300 мг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 7.195 мкг | 10 мкг | 72% | 50.6% | 139 г |
| Литий, Li | 19.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2522 г |
| Медь, Cu | 88.87 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 10.286 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.183 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.6% | 451 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.73 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4223 г |
| Хром, Cr | 19.06 мкг | 50 мкг | 38.1% | 26.8% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.0934 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 2.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с болгарским перцем в сливках составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».