| Капуста белокочанная | 283 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 69 г |
| Вода | 250 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соус Чили Острый [Стебель бамбука] | 45 г |
| Говяжий фарш без жира | 673 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 50.83 мг | 500 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.139 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 23.5% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 12.1% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 10.8% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8346 мг | 20 мг | 14.2% | 10.7% | 706 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Кремний, Si | 17.323 мг | 30 мг | 57.7% | 43.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Натрий, Na | 460.57 мг | 1300 мг | 35.4% | 26.8% | 282 г |
| Сера, S | 120.5 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.1% | 830 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 676.4 мг | 2300 мг | 29.4% | 22.2% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 13.7% | 554 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1494 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.3% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Никель, Ni | 3.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.024 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12.4% | 609 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11571 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 2.337 мг | 12 мг | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».