| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 160 г |
| Сливки 23% [Parmalat] | 500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 17.4% | 401 г |
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 18.4% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 35.83 мг | 500 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.739 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3826 мг | 20 мг | 16.9% | 11.7% | 591 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.25 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 7.7% | 900 г |
| Магний, Mg | 41.63 мг | 400 мг | 10.4% | 7.2% | 961 г |
| Натрий, Na | 107.94 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.8% | 1204 г |
| Сера, S | 101.89 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.1% | 981 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 7.3% | 950 г |
| Хлор, Cl | 165.5 мг | 2300 мг | 7.2% | 5% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 31.9% | 218 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3231 г |
| Медь, Cu | 52.84 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.7% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.1% | 976 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.612 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.2% | 572 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6306 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 15.6% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.6851 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливках составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».