| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| каша гречневая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.9% | 717 г |
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 7.5% | 664 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 49.45 мг | 500 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 7.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.372 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 13.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.74 мг | 90 мг | 34.2% | 16.9% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8339 мг | 20 мг | 24.2% | 12% | 414 г |
| Ниацин | 2.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.61 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9001 г |
| Кремний, Si | 3.158 мг | 30 мг | 10.5% | 5.2% | 950 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Натрий, Na | 163.26 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Сера, S | 146.77 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.3% | 681 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 7.8% | 632 г |
| Хлор, Cl | 226.49 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.9% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 5.2% | 963 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 6.254 мкг | 10 мкг | 62.5% | 31% | 160 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 163.39 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.1% | 612 г |
| Молибден, Mo | 9.102 мкг | 70 мкг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Никель, Ni | 6.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7930 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 9.5% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.9695 мг | 12 мг | 16.4% | 8.1% | 609 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.914 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.053 г | min 16.8 г | 42% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».