Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты из лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из лаваша с сыром

Творог 5% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 120 г
Укроп 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9% 439 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.2% 352 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.8% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 6.9% 573 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.7% 687 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 5.7% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.206 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 12.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 4.9% 806 г
Витамин Н, биотин 6.989 мкг 50 мкг 14% 5.5% 715 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2076 мг 20 мг 21% 8.3% 475 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.95 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2175 г
Кальций, Ca 339.34 мг 1000 мг 33.9% 13.3% 295 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 2.7% 1476 г
Натрий, Na 657.65 мг 1300 мг 50.6% 19.9% 198 г
Сера, S 178.12 мг 1000 мг 17.8% 7% 561 г
Фосфор, P 272.2 мг 800 мг 34% 13.4% 294 г
Хлор, Cl 1038.88 мг 2300 мг 45.2% 17.8% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1403 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2161 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 11.4% 345 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 3.7% 1078 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1360 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 3.5% 1116 г
Никель, Ni 0.087 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 20.17 мкг 55 мкг 36.7% 14.4% 273 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17897 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Цинк, Zn 1.5139 мг 12 мг 12.6% 5% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.614 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 4.345 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.417 г min 16.8 г 26.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из лаваша с сыром составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».