Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) 547 г
Фасоль стручковая 150 г
Лук репчатый 154 г
Морковь 70 г
Соевый соус 16 г
горчица зерновая "Махеев" 30 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 18% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 16.8% 573 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 17.6% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 9.6% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 17.4% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 24.3% 397 г
Витамин В9, фолаты 12.728 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.5902 мг 20 мг 23% 22.2% 436 г
Ниацин 6.219 мг ~
Бетаин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.88 мг 2500 мг 10% 9.7% 1000 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4610 г
Кремний, Si 2.553 мг 30 мг 8.5% 8.2% 1175 г
Магний, Mg 57.71 мг 400 мг 14.4% 13.9% 693 г
Натрий, Na 124.73 мг 1300 мг 9.6% 9.3% 1042 г
Сера, S 139.38 мг 1000 мг 13.9% 13.4% 717 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 14.1% 683 г
Хлор, Cl 51.07 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1578 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Кобальт, Co 5.91 мкг 10 мкг 59.1% 57% 169 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1810 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 7.1% 1343 г
Молибден, Mo 7.547 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 928 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 12.82 мкг 55 мкг 23.3% 22.5% 429 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 85.7 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4667 г
Хром, Cr 14.38 мкг 50 мкг 28.8% 27.8% 348 г
Цинк, Zn 0.932 мг 12 мг 7.8% 7.5% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со стручковой фасолью составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов