Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с батоном и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с батоном и картошкой

Свинина мясная (Жарка котлеты) 0 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Индейка, бедро, только мясо 1300 г
Лук репчатый 3 Штука
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с батоном и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.2% 535 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7% 1000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.7% 2547 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.5% 829 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 12.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 11.6% 608 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 1.34 мкг 3 мкг 44.7% 31.4% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 6.6% 1068 г
Витамин Н, биотин 1.231 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4062 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2533 мг 20 мг 21.3% 15% 470 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 3.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.94 мг 2500 мг 8.6% 6% 1163 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3641 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Натрий, Na 203.65 мг 1300 мг 15.7% 11% 638 г
Сера, S 146.61 мг 1000 мг 14.7% 10.3% 682 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 12.1% 581 г
Хлор, Cl 256.06 мг 2300 мг 11.1% 7.8% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 8.4% 844 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1227 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2392 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 13.727 мкг 55 мкг 25% 17.6% 401 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 2.043 мг 12 мг 17% 12% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.202 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.96 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с батоном и картошкой составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок