| Капуста белокочанная | 562 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Морковь | 119 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 261 г |
| Укроп | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.4% | 1697 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.3% | 870 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 44% | 402 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 47.2% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 4.6% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.75 мг | 90 мг | 36.4% | 64.3% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 15.7% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 62% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8877 мг | 20 мг | 4.4% | 7.8% | 2253 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.7 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.2% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.8% | 2255 г |
| Кремний, Si | 36.191 мг | 30 мг | 120.6% | 213.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 403.75 мг | 1300 мг | 31.1% | 54.9% | 322 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3712 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 9.7% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 497.15 мг | 2300 мг | 21.6% | 38.2% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2719 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 39.9% | 442 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 16.4% | 1078 г |
| Медь, Cu | 80.08 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.1% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 10.027 мкг | 70 мкг | 14.3% | 25.3% | 698 г |
| Никель, Ni | 7.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8221 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34043 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 6.2% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 22.05.21 составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».