| Баранина, лопаточная часть (Тушение) | 1200 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 409 г |
| Вода | 447 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая (Тушение) | 240 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 61 г |
| Укроп (Тушение) | 43 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 72 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 81 г |
| Слива вишненосная, алыча (Тушение) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| альфа Каротин | 1.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| бета Криптоксантин | 5.97 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.57 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.404 мкг | 3 мкг | 46.8% | 41.1% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 3.9% | 2267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3092 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.9 мкг | 120 мкг | 63.3% | 55.6% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2778 мг | 20 мг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3658 г |
| Кремний, Si | 2.151 мг | 30 мг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 1983 г |
| Натрий, Na | 352.69 мг | 1300 мг | 27.1% | 23.8% | 369 г |
| Сера, S | 82.89 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| Хлор, Cl | 512.04 мг | 2300 мг | 22.3% | 19.6% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 29.9% | 294 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Медь, Cu | 142.22 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.5% | 703 г |
| Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8% | 1105 г |
| Никель, Ni | 3.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4889 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.4645 мг | 12 мг | 12.2% | 10.7% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.059 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чакапули составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».