| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 230 г |
| Редис | 350 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Сметана 20% Минская марка | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.1% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.6% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.449 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.7% | 3828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 42.7% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 22.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2408 мг | 20 мг | 1.2% | 2.6% | 8306 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.34 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.3% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3327 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 181.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 6.5% | 3287 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12218 г |
| Сера, S | 6.39 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15649 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 8.5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 7.6% | 2885 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 35.5% | 612 г |
| Литий, Li | 8.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 12% | 1828 г |
| Медь, Cu | 105.66 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 23.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 6.582 мкг | 70 мкг | 9.4% | 20.5% | 1064 г |
| Никель, Ni | 5.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22523 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 23.3% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.1658 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 7238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».