| Лук репчатый (Припускание) | 149 г |
| Морковь (Припускание) | 53 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению | 24 г |
| Сливки 1,4% жирности, с молоком | 230 г |
| Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие | 171 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.3% | 636 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 6.2% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 31.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.8% | 833 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.2 мкг | 900 мкг | 26.7% | 10.8% | 375 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 10.6% | 382 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 10.1% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.2% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.101 мкг | 400 мкг | 37% | 14.9% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.446 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9347 мг | 20 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 52.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 70.08 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1427 г |
| Кремний, Si | 4.172 мг | 30 мг | 13.9% | 5.6% | 719 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
| Натрий, Na | 55.59 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2339 г |
| Сера, S | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 8.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4275 мг | 2 мг | 21.4% | 8.6% | 468 г |
| Медь, Cu | 149.98 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Молибден, Mo | 2.848 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2458 г |
| Никель, Ni | 1.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.801 мкг | 55 мкг | 45.1% | 18.2% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6048 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.2325 мг | 12 мг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 10.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.707 г | min 16.8 г | 28% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».