| КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ | 698 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 7.4% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 3.2% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.759 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 15.7% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3923 мг | 20 мг | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.69 мг | 2500 мг | 17.7% | 20.4% | 565 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3038 г |
| Кремний, Si | 29.63 мг | 30 мг | 98.8% | 114% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2043 г |
| Натрий, Na | 240.51 мг | 1300 мг | 18.5% | 21.3% | 541 г |
| Сера, S | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3026 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 9% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 389.86 мг | 2300 мг | 17% | 19.6% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2582 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 44.9% | 257 г |
| Литий, Li | 45.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1934 г |
| Медь, Cu | 111.55 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.9% | 896 г |
| Молибден, Mo | 6.343 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.5% | 1104 г |
| Никель, Ni | 2.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9322 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18484 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3351 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре карт. 22.05.21 составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».