Мой здоровый рацион

Рецепт весенний (зимний вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты весенний (зимний вариант)

Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Огурец, грунтовый 50 г
Перец красный сладкий 25 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок луковица 5 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "весенний (зимний вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.8% 2947 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.9% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 32% 806 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 30.9% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8% 3273 г
Витамин В4, холин 19.39 мг 500 мг 3.9% 10.1% 2579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 19.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.364 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 48.14 мг 90 мг 53.5% 137.9% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 6.4% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 5.9% 4367 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 38.9% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.6561 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3048 г
Макроэлементы
Калий, K 191.86 мг 2500 мг 7.7% 19.8% 1303 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 10.1% 2597 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 10.8% 2367 г
Натрий, Na 463.72 мг 1300 мг 35.7% 92% 280 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9398 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 12.9% 2005 г
Хлор, Cl 731.07 мг 2300 мг 31.8% 82% 315 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 10.8% 2375 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 5.2% 4902 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 94.8% 272 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 24.5% 1051 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 26.5% 975 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 21.1% 1223 г
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7671 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27248 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 23.5% 1094 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4087 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность весенний (зимний вариант) составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».