| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 127 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.5% | 854 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.5% | 1295 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 59.29 мг | 500 мг | 11.9% | 14.7% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 16.6% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 15.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.822 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.5% | 1298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 15.7% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.1% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 3.739 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.3% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 19.1% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4703 мг | 20 мг | 12.4% | 15.4% | 810 г |
| Ниацин | 2.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.88 мг | 2500 мг | 8% | 9.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 117.49 мг | 1000 мг | 11.7% | 14.5% | 851 г |
| Кремний, Si | 16.308 мг | 30 мг | 54.4% | 67.4% | 184 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 9.2% | 1351 г |
| Натрий, Na | 102.76 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.8% | 1265 г |
| Сера, S | 93.94 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.6% | 1065 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 20.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 147.48 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.9% | 1560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 6.9% | 1791 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 43.7% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 8.1% | 1542 г |
| Медь, Cu | 74.44 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.2% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.239 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.7% | 2161 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.482 мкг | 55 мкг | 17.2% | 21.3% | 580 г |
| Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10695 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 17.3% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.8238 мг | 12 мг | 6.9% | 8.6% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат типа цезарь составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».