| Шоколад Callebaut Velvet белый, 32% | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 280 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Вода | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.7 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Жиры | 34.9 г | 56 г | 62.3% | 15.9% | 160 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 1.8% | 1441 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.4 мкг | 900 мкг | 21.3% | 5.5% | 470 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 1.7% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.316 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 2.7% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 2.835 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.5% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4644 мг | 20 мг | 2.3% | 0.6% | 4307 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.81 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.7% | 3918 г |
| Кальций, Ca | 66.42 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1506 г |
| Магний, Mg | 5.6 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5885 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6398 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 1.4% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 51.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.157 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 11465 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.1% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4695 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Медь, Cu | 26.83 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3727 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Олово, Sn | 9.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 12.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26508 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1843 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.528 г | min 16.8 г | 44.8% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 2.7% |
Энергетическая ценность Взбитый чайный ганаш Шираз составляет 390,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».