Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кето

Яйцо куриное 45 г
Кокосовая Мука [Royal Forest] 5 г
Какао 22% 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Стевия [NovaSweet] 3 г
Рикотта Гранароло 50 г
Сливочное Масло 82% [President] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.2% 667 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 14.9% 230 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4118 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 2.7% 1250 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Криптоксантин 4.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 226.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.9% 874 г
Витамин В4, холин 132.21 мг 500 мг 26.4% 9.1% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 21.15 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 4.6% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 3.1% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3171 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0338 мг 20 мг 0.2% 0.1% 59172 г
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.1 мг 2500 мг 14.6% 5% 685 г
Кальций, Ca 155.16 мг 1000 мг 15.5% 5.3% 644 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6380 г
Натрий, Na 76.6 мг 1300 мг 5.9% 2% 1697 г
Сера, S 56.55 мг 1000 мг 5.7% 2% 1768 г
Фосфор, P 295.2 мг 800 мг 36.9% 12.7% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2% 1742 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Медь, Cu 32.97 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3033 г
Селен, Se 13.821 мкг 55 мкг 25.1% 8.6% 398 г
Фтор, F 0.49 мкг 4000 мкг 816327 г
Цинк, Zn 0.6021 мг 12 мг 5% 1.7% 1993 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.171 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.689 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кекс кето составляет 291,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (145.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов