| Минтай (Запекание) | 207 г |
| Морковь | 101 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сыр Классический 45% [Брест Литовск] | 41 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 20 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.3% | 792 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.2 мкг | 900 мкг | 50.1% | 64.8% | 199 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.909 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.727 мг | 5 мг | 54.5% | 70.5% | 183 г |
| Ликопин | 558.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 29.89 мг | 500 мг | 6% | 7.8% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.415 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 29.1% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 7.2% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1896 мг | 20 мг | 10.9% | 14.1% | 913 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3592 г |
| Кремний, Si | 5.911 мг | 30 мг | 19.7% | 25.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 34.89 мг | 400 мг | 8.7% | 11.3% | 1146 г |
| Натрий, Na | 20.94 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6208 г |
| Сера, S | 79.09 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.2% | 1264 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 20.6% | 631 г |
| Хлор, Cl | 77.49 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.4% | 2968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2961 г |
| Йод, I | 30.99 мкг | 150 мкг | 20.7% | 26.8% | 484 г |
| Кобальт, Co | 7.001 мкг | 10 мкг | 70% | 90.6% | 143 г |
| Литий, Li | 1.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1499 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.9% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.1% | 1164 г |
| Никель, Ni | 4.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.135 мкг | 55 мкг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 301.27 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 9.7% | 1328 г |
| Хром, Cr | 23.3 мкг | 50 мкг | 46.6% | 60.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в духовке под сыром с овощами составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».