| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1200 г |
| Кальмар (Жарка) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Жир кулинарный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.6% | 1246 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.3% | 625 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.643 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7358 мг | 20 мг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Ниацин | 1.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.28 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6068 г |
| Кремний, Si | 20.295 мг | 30 мг | 67.7% | 64.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 62.33 мг | 400 мг | 15.6% | 14.9% | 642 г |
| Натрий, Na | 15.57 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8349 г |
| Сера, S | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1762 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 13.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 11.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 9.9% | 959 г |
| Йод, I | 21.86 мкг | 150 мкг | 14.6% | 13.9% | 686 г |
| Кобальт, Co | 15.591 мкг | 10 мкг | 155.9% | 148.9% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.4236 мг | 2 мг | 21.2% | 20.2% | 472 г |
| Медь, Cu | 415.83 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 39.7% | 240 г |
| Молибден, Mo | 11.014 мкг | 70 мкг | 15.7% | 15% | 636 г |
| Никель, Ni | 4.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.725 мкг | 55 мкг | 15.9% | 15.2% | 630 г |
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 6011 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.9111 мг | 12 мг | 7.6% | 7.3% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.412 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с кальмаром составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».