| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 580 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 272 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 26 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 7.7% | 378 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 14.8% | 196 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.7% | 785 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 151.44 мг | 500 мг | 30.3% | 8.8% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 6.8% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.72 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 9.5% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 4.1% | 703 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.527 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.935 мкг | 50 мкг | 15.9% | 4.6% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9968 мг | 20 мг | 30% | 8.7% | 334 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.08 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.9% | 988 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2657 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 1.3% | 2191 г |
| Натрий, Na | 114.89 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.6% | 1132 г |
| Сера, S | 224.13 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.5% | 446 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 7.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 62.64 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 2.9% | 1002 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.5% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 4.27 мкг | 10 мкг | 42.7% | 12.4% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Медь, Cu | 63.93 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.9% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 2.337 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1% | 2995 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.382 мкг | 55 мкг | 68% | 19.7% | 147 г |
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16786 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 2.201 мг | 12 мг | 18.3% | 5.3% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.868 г | min 16.8 г | 130.2% | 37.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.151 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.119 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рулет составляет 344,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».