| Яйцо куриное вареное вкрутую | 275 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 365 г |
| Огурец без кожуры | 500 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 250 г |
| Редис | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.7% | 2171 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2601 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 27.7% | 682 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.381 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 40.4% | 467 г |
| бета Криптоксантин | 5.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1887.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 14% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 50.48 мг | 500 мг | 10.1% | 19.1% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 16.6% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.893 мкг | 400 мкг | 7.5% | 14.2% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 19.4% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.8% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 7.4% | 2591 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.6% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 91.5% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8441 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2369 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.54 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.2% | 934 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.9% | 2392 г |
| Кремний, Si | 6.732 мг | 30 мг | 22.4% | 42.3% | 446 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 11.1% | 1685 г |
| Натрий, Na | 56.13 мг | 1300 мг | 4.3% | 8.1% | 2316 г |
| Сера, S | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.7% | 2430 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 15.3% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 11.5% | 1627 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.8% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 40.9% | 461 г |
| Литий, Li | 3.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 17.7% | 1066 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 22.3% | 844 г |
| Молибден, Mo | 3.581 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.6% | 1955 г |
| Никель, Ni | 2.417 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.333 мкг | 55 мкг | 11.5% | 21.7% | 868 г |
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27285 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.6% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.4106 мг | 12 мг | 3.4% | 6.4% | 2923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».