Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус с апельсином

Апельсин 120 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 175 г
Корица, молотая 30 г
Оливковое масло 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.4% 2375 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 22.3% 256 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 7.818 мкг ~
Ликопин 0.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.889 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5070 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 9.5% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 7.2% 797 г
гамма Токоферол 0.633 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5624 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.8751 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2285 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.16 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1542 г
Кальций, Ca 98.36 мг 1000 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Натрий, Na 40.8 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3186 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3099 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1729 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Литий, Li 5.067 мкг ~
Марганец, Mn 1.2373 мг 2 мг 61.9% 35.5% 162 г
Медь, Cu 106.15 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 942 г
Молибден, Mo 1.223 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5724 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 10.435 мкг 55 мкг 19% 10.9% 527 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.576 мг ~
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.426 г min 16.8 г 32.3% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.006 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кускус с апельсином составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (288.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов