| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 74 г |
| Морковь | 47 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 734.4 мкг | 900 мкг | 81.6% | 112.7% | 123 г |
| бета Каротин | 4.406 мг | 5 мг | 88.1% | 121.7% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.492 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.8% | 2052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 22.4% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 7.5% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 9.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5195 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3850 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.73 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.3% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3909 г |
| Кремний, Si | 9.18 мг | 30 мг | 30.6% | 42.3% | 327 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 8% | 1724 г |
| Натрий, Na | 19.96 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6513 г |
| Сера, S | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17637 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 10.1% | 1362 г |
| Литий, Li | 2.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2096 г |
| Медь, Cu | 95.86 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.3% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 7.344 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.5% | 953 г |
| Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19802 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2336 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.668 г | min 16.8 г | 21.8% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».