| Ряженка 4,0% жирности | 870 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.7% | 357 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.509 мг | 1.8 мг | 28.3% | 10.8% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 92.49 мг | 500 мг | 18.5% | 7% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.635 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 9.9% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 12.541 мкг | 50 мкг | 25.1% | 9.6% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1351 мг | 20 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.16 мг | 2500 мг | 22.9% | 8.7% | 437 г |
| Кальций, Ca | 485.95 мг | 1000 мг | 48.6% | 18.5% | 206 г |
| Магний, Mg | 54.86 мг | 400 мг | 13.7% | 5.2% | 729 г |
| Натрий, Na | 195.95 мг | 1300 мг | 15.1% | 5.8% | 663 г |
| Сера, S | 109.73 мг | 1000 мг | 11% | 4.2% | 911 г |
| Фосфор, P | 360.5 мг | 800 мг | 45.1% | 17.2% | 222 г |
| Хлор, Cl | 391.89 мг | 2300 мг | 17% | 6.5% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Йод, I | 35.27 мкг | 150 мкг | 23.5% | 8.9% | 425 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 13.4% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Медь, Cu | 47.03 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 19.595 мкг | 70 мкг | 28% | 10.7% | 357 г |
| Олово, Sn | 58.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.919 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Стронций, Sr | 66.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5103 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Цинк, Zn | 1.5676 мг | 12 мг | 13.1% | 5% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.643 г | min 16.8 г | 33.6% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Сыр творожный составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».