Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Соевый Соус Лёгкий [Sen Soy] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 26.8% 288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 91.22 мг 500 мг 18.2% 14.1% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.661 мг 5 мг 33.2% 25.7% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.901 мг 2 мг 45.1% 34.9% 222 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Витамин РР, НЭ 8.5444 мг 20 мг 42.7% 33% 234 г
Ниацин 12.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.44 мг 2500 мг 13% 10.1% 771 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11249 г
Магний, Mg 95.56 мг 400 мг 23.9% 18.5% 419 г
Натрий, Na 66.67 мг 1300 мг 5.1% 3.9% 1950 г
Сера, S 250 мг 1000 мг 25% 19.3% 400 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 18.4% 421 г
Хлор, Cl 85.56 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1157 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2249 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 77.3% 100 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1125 г
Молибден, Mo 12.222 мкг 70 мкг 17.5% 13.5% 573 г
Селен, Se 25.333 мкг 55 мкг 46.1% 35.7% 217 г
Фтор, F 144.44 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2769 г
Хром, Cr 27.78 мкг 50 мкг 55.6% 43% 180 г
Цинк, Zn 1.4444 мг 12 мг 12% 9.3% 831 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.022 г ~
Валин 1.444 г ~
Гистидин* 1.467 г ~
Изолейцин 1.256 г ~
Лейцин 2.2 г ~
Лизин 2.933 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.967 г ~
Треонин 1.233 г ~
Триптофан 0.422 г ~
Фенилаланин 1.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.444 г ~
Аспарагиновая кислота 2.156 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.022 г ~
Глутаминовая кислота 3.144 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 1.122 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.478 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе в соусе составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».