Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с лососем

Майонез легкий 30% 120 г
Огурец парниковый 344 г
Горошек зеленый. Консервы 288 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Подкожное мясо лосося 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.3% 2054 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.9% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.2% 1053 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.8% 3321 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6641 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 9.7% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5741 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 17.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3579 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.77 мг 2500 мг 4.7% 6% 2141 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 2% 6215 г
Кремний, Si 25.036 мг 30 мг 83.5% 106.9% 120 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3101 г
Натрий, Na 121.25 мг 1300 мг 9.3% 11.9% 1072 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7899 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Хлор, Cl 18.26 мг 2300 мг 0.8% 1% 12596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3.2% 3956 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 15.6% 822 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1953 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 7.8% 1629 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 9.3% 1364 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 7275 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 3.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100503 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (78.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов